肉丝炒木耳的具体做法是什么

时间：2023-05-11 02:02:52 来源: 南方养生网

黑木耳炒肉片的做法是什么？

主料:黑木耳40克、猪瘦肉80克配料:詹王鸡汁制作过程：1、黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质，猪瘦肉洗净，切薄片，加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀，腌制10分钟； 2、武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色； 3、加入黑木耳、精盐，炒至猪肉、木耳熟即可。该答案来自食全食美网官方网站

木耳炒肉丝怎么做

用料：猪肉150克、木耳15克、莴笋90克、辣椒两个、蒜1瓣、生姜少量、花椒粒6粒、生抽少量、淀粉少量、盐适量、鸡精少量、味精少量、豆瓣酱一勺、食用油适量、小葱一根。

(资料图片仅供参考)

1、木耳用冷水泡发。

2、猪肉切片，加入蒜、生姜、花椒、淀粉、生抽拌均匀腌制。

3、莴笋对半切开，再切片。

4、辣椒小葱切好备用。

5、木耳泡好，冲洗干净控干水分。

6、锅中倒入食用油烧热。

7、放入腌好的猪肉。

www.nfysw.com8、翻炒变色加入豆瓣酱继续翻炒几下。

9、加入木耳、莴笋、辣椒、盐翻炒均匀。

10、再加入葱段，鸡精味精翻炒均匀即可。

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