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荔枝吃完壳别扔！煮水喝有大用处

时间：2023-06-18 02:08:12 来源: 羊城派

荔枝吃完壳别扔！煮水喝有大用处

现在是吃荔枝的时节，荔枝虽然味美，但其性偏热，因此不适合阳盛以及阴虚燥热、湿热偏盛之人食用。普通大众也应适量服用，若真“日啖荔枝三百颗”，容易造成“上火”，引发牙龈肿痛、诱发疮痈等，严重者还会导致“荔枝病”，出现头晕、心慌、出汗、乏力等低血糖症状。广东省第二中医院药学部主任中药师谭梅英提供一个小妙招，大家吃剩的荔枝壳不要丢，煮水当茶饮。荔枝壳性苦寒，具有解热去暑的功效，能很好地针对荔枝的热性。

另外，谭梅英再推荐两道汤方帮助大家清热解暑。


(资料图片仅供参考)

荷叶冬瓜汤

材料：

荷叶1张，冬瓜2斤（带皮），猪脊骨1斤，生姜适量。

制法：

荷叶垫于锅底，加水适量，加入猪脊骨、生姜煮1-2小时，冬瓜带皮切块放入，煮至瓜熟即可。

点评：

清热解暑，滋阴生津。

薏米赤小豆鲫鱼汤

材料：

荷叶1张，冬瓜2斤（带皮），猪脊骨1斤，生姜适量。

制法：

荷叶垫于锅底，加水适量，加入猪脊骨、生姜煮1-2小时，冬瓜带皮切块放入，煮至瓜熟即可。

点评：

利湿清热。

文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 金小洣 李朝

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 薛仁政

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