天天短讯！鹅肉干怎么吃_鹅肉干

时间：2023-06-30 11:01:44 来源: 互联网

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1、主料有干鹅500克、莲藕200克、冰糖20克、青红椒块适量，豆瓣酱1勺，辅料有盐10克、料酒适量、酱油10克、葱姜适量、八角2个，花椒少许，风干鹅的做法为：

2、将干鹅洗净，斩成小块，准备好葱姜、八角、花椒，再将莲藕去皮后洗净，切成块；

3、将干鹅放入锅里，加清水，倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥干水分，往锅中加入油，爆香八角，下入焯水的干鹅煸炒，煸炒至微黄，加入葱姜继续煸炒均匀；

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