二十四节气·白露|白露节气预防秋燥 滋阴益气
爱东营讯 白露是我国传统二十四节气中的第十五个节气,秋季的第三个节气。《月令七十二候集解》里讲:“八月节,秋属金,金色白,阴气渐重,露凝而白也。”故名“白露”。白露已至,秋意浓浓。白露节气后,气温渐凉。白天阳光尚热,然太阳归山后,夜间便觉丝丝凉意。清晨的草木上会凝结白色的水滴,闪耀出晶莹的光。
【资料图】
起居养生
早睡早起白露时,日常起居应当注意收敛阳气,养护阴气。“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴”,秋季宜早入睡,使阳气收敛、阴气渐生;早晨鸡鸣即起,使阳气舒张。调整合理的起居时间,使人体气机与自然一致。
增添衣物入秋之初,白露之前,人体阳气仍充斥于外,可“春捂秋冻”,不必急于加衣。适当受冻,可使腠理渐合,阳气慢慢收敛于内,从而让人体平缓适应寒冷。而白露之后,草木凋谢,早晚皆凉,此时必须及时添衣加被,以防受寒,不必再拘泥于“秋冻”。
谨防秋燥从白露起,典型的秋季气候开始了,也就是“秋主燥”。燥邪伤人,容易耗人津液,而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多。可以用加湿器来保持室内空气湿度,使用加湿器时最好添加纯净水;还可以在室内适当多栽种一些花草。
饮食养生
饮食养生要点
养阴润燥中医认为“秋冬养阴”,白露后饮食应注重养阴。因秋日燥邪较盛,容易损伤津液,宜多吃生津养液、滋阴润肺之品,可缓解秋燥。黑芝麻、核桃、杏仁、蜂蜜、银耳等食物均可滋阴养阴。还可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的药食两用之品,如麦冬、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。
省辛增酸秋季,在五脏应肺,属金。唐代孙思邈所著《千金要方》曰:“秋七十二日,省辛增酸,以养肝气。”中医五行学说认为,金克木,肺金旺则肝木衰,辛入肺,酸入肝,故饮食上应减辛增酸,以养护肝气。酸以养肝,助筋补血,常见的酸味之品有乌梅、山楂、白芍、五味子等。
少凉多温白露时节,由于气候转凉,此时不宜摄入过多寒凉食物,应适当多吃温性食物。不可食用燥热之品,以免伤阴化火。
还要注意食物宜清淡且容易消化,以助调养胃气。现代人营养充足,不必过分强调“贴秋膘”,少吃肥甘厚腻。可以适当多吃鸭肉、鱼、虾、瘦肉、黑豆制品等,这些食物有清虚热、补阴血的功效。
白露膳食推荐
雪梨川贝猪骨汤
材料:雪梨2个,川贝10克,大枣20克,猪骨500克,生姜3片,热水1000毫升。
做法:川贝、大枣洗净捞出备用;雪梨洗净,不去皮,切块备用;猪骨洗干净后,焯水捞出备用;将所有材料放入炖盅里,加入热水,大火烧开,转文火炖1小时,即可食用。
功效:清肺,润肺,止咳。
百合杏仁沙参粥
材料:百合20克,南沙参20克,杏仁10克,粳米100克。
做法:先煎沙参、百合,去渣取汁;往沙参百合汁中加入粳米、杏仁,再加入适量清水,武火烧开,转小火熬至粳米熟烂成稀粥后食用。
功效:滋养肺胃之阴,祛痰止咳。
注意:外感风寒咳嗽者不宜服用。
乌梅山楂汤
材料:乌梅15克,山楂10克,红糖20克。
做法:乌梅、山楂淘洗干净,将所有食材加适量清水,武火烧开后转文火,熬半小时至一小时,关火后加入红糖。
功效:生津止渴,消食化积,补血养肝。
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